آشپزی 724 | یک ایده عالی برای غذای امروز

فلفل سیاه یکی از پرمصرف ترین ادویه ها در جهان است. تقریبا در هر آشپزخانه ای یافت می شود و یک عنصر ضروری در بسیاری از غذاها است. با این حال، چیزی که بسیاری از مردم نمی‌دانند این است که فلفل سیاه فواید بی‌شماری برای سلامتی دارد و حتی می‌توان از آن به عنوان درمانی برای بیماری‌های مختلف استفاده کرد. این ادویه حاوی ترکیب فعالی به نام پیپرین است. پیپرین عامل طعم و بوی فلفل سیاه معرفی شده. پیپرین دارای خواص ضد التهابی، آنتی اکسیدانی و ضد سرطانی است. علاوه بر این، فلفل سیاه همچنین حاوی ترکیبات دیگری مانند آلکالوئیدها است که به اثرات ارتقاء سلامت بدن ما کمک می‌کنند. در این مطلب کوتاه به بررسی خواص فلفل سیاه خواهیم پرداخت تا ببینیم چرا باید این ادویه را به دستور غذاهای روزانه خود اضافه کنیم.

پانی پوری یک غذای میان وعده محبوب هندیست که دل بسیاری را در سراسر جهان به دست آورده است. این اسنک خوشمزه در اصل یک گوله ترد و توخالی است که با سیب زمینی تند، نخود، پیاز، تمر هندی و ادویه های مختلف پر شده است. ترکیبی از طعم های شیرین و تند که در دهان شما منفجر می شود چیزی است که پانی پوری را به یک خوراکی مقاومت ناپذیر تبدیل می کند. اگر کسی هستید که عاشق آزمایش غذاهای مختلف هستید یا به سادگی نمی توانید در برابر یک میان وعده خوشمزه مقاومت کنید، پس از دانستن این موضوع که تهیه پانی پوری در خانه هم آسان و هم سرگرم کننده است، هیجان زده خواهید شد.

میوه خرما یک غذای پرمصرف در بسیاری از نقاط جهان است. این نه تنها شیرین و خوشمزه است، بلکه سرشار از مواد مغذی ضروری است که برای سلامتی ما مفید هستند. میوه خرما قرن هاست که به عنوان یک درمان سنتی برای بیماری های مختلف مورد استفاده قرار می گیرد و مطالعات متعددی خواص دارویی آن را تایید کرده است. در این مقاله تحقیقی به بررسی فواید و مواد معدنی میوه خرما برای سلامتی می پردازیم. از کمک به هضم غذا گرفته تا بهبود عملکرد مغز، میوه خرما دارای فواید بی شماری برای سلامتی است که آن را به یک مکمل ایده آل برای هر رژیم غذایی تبدیل می کند. علاوه بر این، ما به مجموعه غنی از مواد معدنی موجود در خرما، از جمله پتاسیم، منیزیم، آهن، مس و منگنز و غیره خواهیم پرداخت.